【台風に備える保存食】宮古島で重宝される“缶シーチキン”の知恵

物流が止まる島のリアルから学ぶ防災術

おひとりさま移住のあんさんの動画よりご紹介です!

台風が来ると、食材が届かない島の現実

宮古島では、台風が来るたびに船便が止まり、スーパーの棚から食材が消えるという事態が起こります。
道路が冠水し、家から出られないことも珍しくありません。
そんなとき、島の人たちが頼りにしているのが――缶詰、特に**シーチキン(ツナ缶)**です。

✅ なぜシーチキンが重宝されるのか?

  • 常温保存OK:冷蔵庫が止まっても安心
  • 調理不要:そのまま食べられる
  • 栄養価が高い:たんぱく質・脂質がしっかり摂れる
  • アレンジ自在:ごはん・パン・パスタ・サラダ、何にでも合う
  • 軽くてコンパクト:備蓄しやすく、贈答にも◎

実際、宮古島では贈答品としてもシーチキンが選ばれるほど、生活に根付いた保存食なんです。

✅ 防災備蓄としてのシーチキン活用術

  • ローリングストック:普段から使いながら、常に数缶はストック
  • 非常時レシピ:ツナ+ごはん+醤油で簡単おにぎり/ツナ+マヨでパンにサンド
  • 缶切り不要タイプを選ぶ:プルトップ式が便利
  • 油漬け or 水煮の使い分け:好みや調理法に応じて備える

✅ まとめ:島の知恵は、都市でも活きる

宮古島のように物流が止まりやすい地域では、“備える”ことが日常の一部
その中で選ばれている保存食には、本当に役立つ理由があります。
缶シーチキンは、都市部でも災害時に頼れる存在。
島の暮らしから学ぶ防災術として、ぜひ取り入れてみてくださいね。